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Literatur zum Thema Hobbybrauen

Webadressen

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Begriffe zum Thema Bierbrauen von A - Z.

Printmedien

Das folgende Buch von Hubert Hanghofer hat entscheidend mit dazu beigetragen, um meine Biere zu verbessern und es ist - nicht nur für mich - DIE Referenz unter den Hobbybraubüchern.

16,95 Euro, Neuausgabe, 4. Auflage 2012. Unwesentlich erweiterter Inhalt, Rezepte wurden leider auch nicht ergänzt oder erweitert, es sind die gleichen, wie aus der 2005er Ausgabe, schade eigentlich).

16,99 Euro, Neuausgabe, 5. Auflage 2016. Inzwischen gibt es eine noch aktuell-ere Ausgabe mit einem etwas abgeänderten Titel. Diese habe ich mir aber noch nicht an-gesehen.

Ein weiteres Standardwerk und von der Ausführlichkeit her ein ganz anderes Kaliber ist das Buch Bier brauen von Jan Brücklmeier. Da wird kein Thema ausgelassen und es ist zudem optisch sehr schön aufgemacht. Das macht richtig Spaß, in diesem Hardcoverschinken zu stöbern. Nicht ganz günstig, man bekommt aber auch einen sehr ausführlichen und sachlich fundierten Gegenwert dafür.

Seitenende

49,90 Euro, 1. Auflage 2018